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MENÜ

CARPACCIO RinDERFILET & ST. JAKOBSMUSCHEL

 2011er Chardonnay, Qualitätswein, trocken, Weingut Seeger, Leimen, Baden

Ricotta RAVIOLI & PFIRSICH

2012er Riesling – Musenhang Spätlese trocken, Weingut Georg Mosbacher, Forst, Pfalz

DUETT VOM KALB

2005er Barolo “Bricco Visette” DOCG Attilio Ghisolfi, Monforte d´Alba, Piemont

Topfenschaum

 2012er Riesling, Beerenauslese, Essinger Sonnenberg Weingut Frey & Söhne, Essingen, Pfalz

€ 62,00 pro Person

mit korrespondierenden Weinen zuzüglich € 31,30 pro Person zu jedem Gang ~ 0,1 l