» Menüvorschläge

Unser Menü (Änderungen vorbehalten)

MENÜ

Tatar vom Rinderfilet

 2012er Riesling Classic trocken, Weingut Schloss Reinhartshausen, Erbach, Rheingau

Selleriesuppe

2010er Schlossberg, Riesling*** Gr. Gewächs, trocken, Weingut Dr. Heger, Ihringen, Baden

Hirschrücken

2004er Barolo „Bricco Visette“ DOCG, Azienda Vinicola Attilio Ghisolfi, Monforte D’Alba, Piemont

Topfenvariation

 2012er GewürztraminerBeerenauslese, Essinger Osterberg, Weingut Frey & Söhne, Essingen, Pfalz

€ 59,00 pro Person

mit korrespondierenden Weinen zuzüglich € 31,80 pro Person zu jedem Gang ~ 0,1 l